Au premier abord, Ciel paraît froid, antipathique et incapable de ressentir la moindre émotion. Pourtant, quand on se souvient de lui avant la mort de ses parents, c'était un enfant enjoué et qui passait son temps à rire et à s'amuser. Il était certes un peu timide mais toujours heureux. Aujourd'hui, il semble ne s'intéresser qu'à ses industries et qu'à sa vengeance. Mais c'est faux. Il a accompli ce pourquoi il voulait rester en vie. De plus, il est bien plus sociable qu'il n'y parait. Apprécié par ses domestiques, il passait du temps avec Finnian notamment car ils cultivaient tous deux le même goût pour un feuilleton télévisé qu'ils regardaient ensemble.
Même s'il ne le montre pas, Ciel sait s'attacher aux gens. Il craint seulement les voir disparaître à leur tour. Oui, devant tous, il dit que ce ne sont que des pions mais Sebastian sait qu'il n'en est rien. Même s'il n'en montre rien, Ciel est capable de ressentir de la peur, du dégoût, de la crainte et même de la joie bien qu'il dise lui-même ne plus savoir comment sourire réellement.
Son passe-temps favori était de donner les missions les plus improbables à son diable de majordome pour réussir à le faire échouer. Évidemment, ce n'était pas possible mais c'était amusant de voir la tête que pouvait faire Sebastian face à certaines demandes farfelues.

Ciel a une grande peur du feu. Sans doute car ses parents sont morts dans l'incendie de leur manoir. Impressionnable, il craint également tout ce qui peut lui rappeler les horreurs qu'il a vécu et se retrouve comme tétanisé sur place. Mais Sebastian avait toujours veillé à ce qu'il ne soit jamais seul et surtout qu'il soit le moins possible confronté à ses peurs.

Ciel est un jeune homme de presque 14 ans aux grands yeux bleus et aux cheveux d'un gris foncé très caractéristique. A son grand désarroi, il mesure à peine un mètre soixante et espère secrètement qu'il va continuer de grandir ... En tant que Comte et d'héritier unique de la grande famille Phantomhive, Ciel est toujours habillé de manière très classe : grande veste, chemise à jabot, longues chaussettes lui arrivant au dessous du genou, panta-court et chaussures ou bottes à talons pour le grandir un peu. Occasionnellement, il aime à porter des chapeaux, des gants et une canne dont la poignet est faite d'un crâne.
Il a les oreilles percées et porte des clous bleus comme son père le faisait avant lui. Il porte également deux bagues : l'une en argent comprenant une belle pierre bleue, c'est un bijou familial qui se transmet de génération en génération. Il la porte au pouce car elle est encore trop grande pour la porter au doigt. Il porte une seconde bague à l'autre main qui contient les armoiries familiales.
Il porte un cache-œil également sur son œil droit, non pas pour masquer quelque chose qu'il a perdu mais pour masquer ce qui le lie à Sebastian Michaelis.
Pour finir, il porte une marque de brûlure dans le dos, résultat d'une sorte de marquage au fer rouge, représentant un étrange symbole qui le ramène à une période sombre de sa vie et qu'il a très honte de montrer.

L’histoire nous parle du jeune Comte Ciel Phantomhive, un aristocrate anglais du xixe siècle.
Âgé de 12 ans et ayant perdu ses parents dans un incendie inexplicable, il se voit devenir l’héritier de l’entreprise de jouets et friandises Phantom. Il habite dans un mystérieux manoir en compagnie de ses domestiques.
On apprend par la suite que son fidèle majordome nommé Sebastian Michaelis est en fait un démon des enfers avec qui il aurait passé un pacte. En effet, selon le contrat, il lui aurait offert son âme en échange de sa protection jusqu’à l’accomplissement de sa vengeance. Le signe du pacte se trouve à son œil droit, qu’il garde toujours caché sauf lorsqu’il a besoin de faire appel à son majordome protecteur. Sebastian a le signe du pacte sur sa main gauche.
C’est ainsi que Ciel et son majordome se mettent à résoudre différentes énigmes, en général surnaturelles, sur ordre de la reine Victoria du Royaume-Uni. Ciel est ce qu'on appelle dans le manga, le « chien de garde de la Reine », c'est-à-dire son détective privé. Il est aussi très perspicace et sûr de lui (pour son âge) lorsqu’il s’agit de mener une enquête, doublant souvent Scotland Yard dans leurs investigations…
Néanmoins le mystère reste omniprésent dans la série.

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